Sigue su Tremenda evolución

Va clavando y elaborando cada vez mejor, en este caso con un vino más ligero, elegante en matices y que destaca su perfil cítrico.

Ya lo notas en nariz, con un punto más de cítricos de lo que recordaba, notas minerales, herbáceas, de fruta blanca como pera y manzana verde. También notas de hinojo, flores blancas y ese toque como de pimienta blanca.

La boca es fresca y muy sugerente, con esa fruta fresca, los cítricos y las flores muy presentes. una mineralidad sutil, matorral, ese toque picante muy ligero de pimienta y un retronasal floral. Tiene una buena aciedz y una entrada fresca, ligera, pero que te deja un recuerdo persistente. Un vino muy fresco y divertido a un precio muy bueno.

Suma y sigue!!!!