FICHA TÉCNICA
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo 100% procedente de cepas de edad de 60 años
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Fermentación controlada a 25-28 ºC y maceración durante 16 días con remontado automático. Crianza de 16 meses en roble francés y americano. Edad máxima de la barrica: 4 años. Trasiegos regulares cada 4 meses. Embotellado: Marzo 2.014.
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Opiniones de Soros Crianza
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color picota, menisco granate, limpio, lágrima intensa poco tintada.
En nariz inicia de forma lenta el abrirse y mostrar una buena presencia de aromas de frutas rojas y negra en confitura, especias, café, tostados, todo ello de forma.
En boca tiene buen cuerpo. presencia de acidez notable, taninos ligeros, fruta de forma ligera formando un conjunto muy agradable con todo bien integrado. Persistencia adecuada.
Agradable y recomendable.
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Muestra unas notas balsámicas junto a otras a café, laurel, fruta roja y negra, algo de confitura. Le cuesta abrirse del todo y poder descubrir todo lo que lleva dentro.
En boca se expresa algo más y mejor, es sabroso, la acidez viva, el tanino suave, agradable, pero le falta rematar. Otra vez será.