Equilibrio, frescura y la elegancia.

Color amarillo brillante con reflejos dorados.

Nariz de gran intensidad con aromas de fruta con hueso y manzana verde muy fresca, con un punto herbáceo de heno recién cortado, pomelo y ralladura de piel de naranja. Las notas de bollería aparecen de forma muy clara cuando el vino se oxigena y se mezclan con el resto para dar un conjunto excelente. 

En boca tiene una entrada magnífica, con un ataque de la acidez cítrica muy marcada, el carbónico fino, elegantemente integrado y cremoso, con un fondo ligeramente amargo, como de bergamota y un final largo. 

Excelente espumoso que aúna el equilibrio, la frescura y la elegancia.