Original espumoso con la variedad Sumoll.
Pjbejar
30/09/17 15:53
Fecha cata:
27/09/17
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Fecha degüelle 10-11-2016.
Botella 2707 de 6549.
Su color se muestra como una mezcla entre tonos salmón y piel de cebolla, con reflejos dorados de buena brillantez.
La nariz es de buena persistencia, donde predominan las notas de fruta, roja y de hueso confitadas, acompañándose de toques de manzana verde, suaves tostados, panadería y ligeros balsámicos finales. Agradable.
En boca es sabroso, cremoso, suave, fruta madura de hueso, manzana verde y cítricos dulces, con un cuerpo medio agradable, equilibrado, carbónico integrado, final de suaves tostados, balsámicos y notas minerales de buena persistencia.
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ClosLentiscusSumoll