FICHA TÉCNICA
Bodega
Conexión Mandeo
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chenin Blanc (Agudelo).
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
La uva fermenta de forma espontánea con levaduras indígenas en una única barrica de roble francés de 225l con control de temperatura. Posteriormente se somete a una crianza de 12 meses en la misma, para después pasar a un depósito de acero durante 3 meses más. Es embotellado sin clarificar ni filtrar y se afina durante 6 más en botella.
Opiniones de Mar ao norde 2015 (IGP viño da terra de betanzos)
OPINIONES
1
Pjbejar
30/09/17 16:15
Fecha cata:
29/09/17
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color dorado ambarino con reflejos dorados, de buena brillantez.
Nariz de intensidad media, aromas iniciales minerales, acompañando a notas de orejones, membrillo en compota, fruta de hueso escarchada, para luego ir dejando paso a notas ahumadas, amaderadas y flores secas.
En boca se muestra fresco, sabroso, de tacto cremoso, persisten los recuerdos de orejones y membrillo en compota, cítricos dulces, una excelente acidez que va dejando paso a un final donde surgen notas minerales, salinas y flores secas con toques balsámicos de buena persistencia.
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MarAoNorde