[TdD] Decantado unos 90 minutos antes de la cata. Catado a ciegas. Picota

[TdD] Decantado unos 90 minutos antes de la cata. Catado a ciegas. Picota granatoso. La nariz es intensa, golosa y tiene profundidad, con notas de fruta roja, suaves especiados, toques balsámicos y una sutil mineralidad. En boca tiene buen ataque, es fresco –con excelente acidez-, con buen ensamblaje y buen recorrido. Taninos dulces y carnosos que debería pulir la botella. Muy rico aunque creo que dará mucho más con algo más de tiempo en botella.