Sencillo, menos es más...

En inicio está algo cerrado y poco expresivo a diferencia de otras ocasiones. La fruta se muestra algo más densa y concentrada, ha perdido algo de frescura y chispa, pero lo ha ganado en dulzura y madurez frutal. Notas a regaliz y leve punto a yogur de frutos del bosque.

En boca la entrada es amable y redonda, hay frescura y equilibrio, buen peso de la fruta, punto láctico, buena acidez, sedoso, el tanino todavía se siente y se agarra, lo paladeas y en su sencillez basa unos buenos argumentos.

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