Un gran descubrimiento.

Rojo granate brillante.

Desprende un aroma que manifiesta claramente su elaboración. Es profundo, denso, la fruta palpita, se siente y vibra. No ha perdido nada de identidad, ni de chispa. Puntos lácticos y de regaliz, envueltos entre la fruta negra, destacan la grosella y la mora. Toques de la fruta roja en forma de cereza y frambuesa. Al final se apacigua.

En la boca es desde el inicio muy jugoso y fresco, hay chispa y tensión, mascas la fruta, las violetas, es carnoso, sabroso, con una buena acidez y un rico dulzor, que invita al trago y al disfrute...

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