Sólidamente delicioso!!!!!

Menudo vinazo!!!! Hará un par de años probé el 2011 y estaba tremendo, aunque esperaba ver qué tal le sentaba la evolución en botella y he de decir que en esta añada 2010 ha sido increíble.

En nariz tenía una cantidad de fruta madura deliciosa, con unos granos de café y cacao intensos, con flores, mineralidad, notas herbáceas, toquecillos cítricos, de cáscara de naranja muy madura. Especias picantes y dulces muy bien balanceadas, con mentolados, trufa, toques cárnicos,  suave canela y vainilla y flores azules. Los lácteos se presentan con un yogur de frutas del bosque y un toque de bombón licoroso. Los aromas son de intesidad alta.

La boca es tremenda, carnosa, con un tanino domado y una buenísima acidez. La fruta roja y esa cáscara de naranja están presentes en todos lados, con los balsámicos dando un plus de frescor, las especias juguetenado por la boca: ahora dulce, ahora picantes. Las flores te van dando matices vegetales y perfumados, con los tostados envolviéndolas con granos de café bien tostado y cacao negro amargo. Toques de trufa, lácteos, minerales y ahumados.... Tiene una muy buena estructura para seguir creciendo, pero es que ahora es un cañón, con intensidad y mucha frescura.

Y conseguido por 26€....