Color ámbar con reflejos rojizos.

Demuestra su complejidad y dimensión desde el primer momento. Se muestra franco con notas de madera envinada, arrope, chocolate, higos, avellana tostada, dátiles y miel de bosque. Pero quiero matizar que, con frescura, sin empalago. Notas de “sacristía”, barniz, incienso, finas notas tostadas y de caramelo.

El registro en la boca sería el mismo que el apreciado en nariz, solo que con la dimensión placentera de tenerlo y sentirlo en la boca con frescura y equilibrado dulzor. Son numerosos los matices y la bondad del alcohol que te atrapa y seduce, rico-amargo que lo potencia y lo eleva. Acidez mordiente que no abandona, todo es como una cueva donde escuchas tus palabras a modo de un eco, encuentras el arrope, chocolate, higos, avellana tostada, dátiles y la miel de bosque.

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