FICHA TÉCNICA
Bodega
Tenuta San Leonardo
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Sauvignon Blanc
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual con selección en viñedo. Tras el despalillado y un prensado suave las uvas se vinifican separadas de los hollejos y realizan una maceración en frío prefermentativa. Tras la fermentación, el vino permanece durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable en contacto con sus lías.
Opiniones de San Leonardo Vette 2016 (Alto Adige)
OPINIONES
1
Mara Funes
30/10/17 14:30
Fecha cata:
29/08/17
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pajizo casi transparente, muy limpio y brillante.
Nariz de excelente definición y limpieza con aromas muy varietales a cítricos punzantes y maduros sobre un fondo mineral-amargoso muy interesante. Pincelada de níspero.
Amplio, con una excelente acidez, cítrico, moderadamente punzante, vibrante, fondo ligeramente graso, sensación fresca y agradable en postgusto con buena permanencia.
Y lo que le queda...