FICHA TÉCNICA
Bodega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
85% Mencia, 15% Alicante bouschet, Merenzao, Brancellao
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas, sin despalillar, fermentan espontáneamente en grandes tinos de madera. Maceraciones cortas y suaves buscando poca extracción.
12 meses en barricas de roble francés de 3 años.
Suelo arenoso y con elementos graniticos.
Viñedo de 60 años.
Opiniones de Castro Candaz Finca el Curvado 2015 (D.O. Ribeira Sacra)
OPINIONES
1
Miguelx
08/11/17 10:47
Fecha cata:
08/11/17
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
De color rojo picota ribete purpura, capa media, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media-alta, elegante y goloso, fruta negra madura como bayas, arándanos, notas de humo y ligero acético, raspón y mineralidad que me recuerda a la pizarra.
En boca destaca su acidez y frescura, es afilado, estructurado y de cuerpo medio, unido a lo percibido en nariz destacan en mayor medida los balsámicos como mentolados, notas de raspón y un amargor final muy agradable.