THe One and Only

Único monovarietal que conozco de esta variedad y probablemente el único vino que lo reconoce. Alguno más llevará parte en su coupage sin saberlo.

Visual_ Rojo picota de capa media y ribete granate. Limpio y brillante. Lagrima abundante, gruesa lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Fruta roja madura y notas de fruta ácida, ligeras pirazinas y pimientas, cacao, ligeros cueros, balsámico y complejo.

Volumen medio, estructura media, buena acidez y taninos algo vegetales y juveniles todavía. Largo y fresco.

Vino a seguir la pista aunque alguna añada antigua no me ha gustado tanto como esta botella. Gran trabajo!