Cata virtual

Visual_ Vino encerrado en botella bordelesa clasica, etiqueta minimalista pero que no destaca especialmente y buen corcho natural.

Rojo picota de capa alta y ribete con más tonalidades granates que tonos violaceos. Algo evolucionado en mi opinión. Limpio y brillante. Lagrima abundante, gruesa, de caída pausada y algo tontada.

Nariz_ Tímido y cerrado de inicio. Cuando se abre muestra una tímida fruta roja muy madura, con notas de mermelada. La crianza muy presente y va ganando protagonismo. La crianza le aporta notas de canela, pimienta negra, tofe y madera de roble americanos. Ciertos recuerdos lácticos sobre un fondo balsamico que va ganando protagonismo. Ciertas puntas alcoholicas

Boca_ Se muestra con menos volumen y untuosidad de la esperada. Se muestra como un vino ligero, algo justo de acidez, con taninos algo vegetales y notas amargosas importantes. No demasiado largo