Fuentes del Silencio

Es de un aroma denso y concentrado, proveniente de una fruta en muchos estados, que va desde el frescor a la madurez y al goloso de la sazón. Comes unas ricas moras de barranco, endrino, ciruela y cereza picota. Grato alcohol muy balsámico, toque de arpillera, aspecto mineral, tostados con intensidad pero también bondad, hay cremas y café recién tostado.

Boca rica y sabrosa, muy frutal y con una buena carga de especias, tostados y resina algo serenos gracias a la fortaleza primaria de la fruta. Rica acidez bien integrada y trabajadora, trama al tanino y al alcohol, consiguiendo un conjunto agradable y repetitivo.