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No es tan minúsculo como dice!

Porque es grande y muuuuuuuuuuy disfrutón!!!!! Y en esta añada tiene un toque más fresco y frutal. Una delicia.

Y es que la fruta roja y negra inunda la nariz, con esos toques mentolados y de regaliz, especias picantonas, mineralidad y ahumados, tostados en forma de cacao y café, matorral, flores.... es que crece y recrece, con alguna nota golosa, pero manteniendo esa tremenda frescura. Tiene hasta toque de cemento recién hormigonado, con notas de tierra húmeda y polvo (aunque parezca una locura es lo que me ha recordado).

Ya la boca tiene una fruta crujiente en boca, con la madurez justa, con fruta roja y negra, especias picantes, mineralidad, salinidad, flores... Los tostados surgen con cacao amargo, grano de café, pimienta jamaicana, clavo, suave vainilla, matorral... acompañados de esos mentolados y regaliz que le dan un toque muy fresco. La acidez es excelente. Es un vino sápido, jugoso, carnoso, sedoso... 

Grandísimo vino que cada vez me gusta más!

 

 

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