Plenitud

Color caoba oscuro, tomos marrones y yodados, reflejos negros.

Nariz de gran amplitud y expresividad: café, dátiles, bergamotas, chocolate, vainilla, toffe , higos secos, ciruelas pasas, orejones...podríamos estar horas buscando referentes y seguro que los encontraríamos.

Boca de lógica densidad, golosidad...pero nunca cansina. Es evidente que estamos ante un vino de contenido en glucosa muy alto pero nos da poca sensación de empalago. Y encima nos da notas de chocolate, miel, arrope... El equilibrio entre amargor y acidez es extraordinario, larguísimo, mostrando una acidez muy buena que le da picor (especias orientales) en su salida. Permanencia excepcional