Clasico modernizado

  Color rojo cereza de capa media con ribete atejado.

  En principio los aromas de la crianza en primer plano, con recuerdos de cuero limpio, aromas animales. Pero poco a poco con la aireacion asoma la fruta negra algo licorosa, notas balsamicas y de regaliz negro. notas vegetales. Notas de caramelo, azucar tostado, fondo mineral.

  En boca es de cuerpo medio, como en nariz la crianza con el cuero y el regaliz vuelve a ser la primera impresion, con notas vegetales, la fruta es negra y licorosa, tanino todavia marcado que seguro que se pulira con la botella, buena acidez, final seco con notas amargosas.