Unos de los mejores blancos que se elaboran en esta zona. Un vino fresco, muy largo y con un fondo ahumado-mineral. El color amarillo dorado, como un aceite de oliva. En nariz aromas a especias, fruta blanca y amarilla, notas herbáceas, notas amieladas y cítricoas, con notas de la crianza y fondo de mineralidad. En boca es profundo, tiene cuerpo, buena acidez, matices afrutados, herbáceos, notas minerales, con un gran frescor en boca, especiado, cálido y muy agradable. Me recuerdan a los grandes vinos del Rhone.