Sabaté I Coca Josep Coca 2013

-Fase visual:Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media alta, burbuja fina y con buena persistencia ascendente del rosario,corona abundante y con cierta persistencia en los primeros minutos,límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta madura de hueso, cítricos y aromas golosos de repostería fina, intensidad media.

-Fase gustativa: Entrada fresca, carbónico bien integrado, untuoso, cremoso, acidez media, alcohol bien integrado, sabores cítricos, de panadería,tostados, final ligeramente amargo y posgusto largo.