Recaredo serral del vell 2008.

107 meses de crianza. Fecha de degüelle 03-2018. 

Color amarillo pajizo pálido, brillante. 

Nariz de intensidad media, cítricos con manzana verde, rodeados por ahumados y tostados, fruto seco,  sutil toque final amielado y mentolado. 

En boca es fresco, cremoso, bolleria, fruta de hueso y cítricos suaves, cuerpo medio y carbonatación integrada, final tostado y balsámico de persistencia media.