Catado a ciegas

  Catado a ciegas ... y confundido con un buen champagne.

  Color amarillo pajizo dorado.

  Nariz intensa y elegante, aparecen en primer termino los aromas de bolleria (cabello de angel, crema), la fruta recuerda la manzana asada y la pera, ligeros citricos, herbaceos, Fondo mineral.

  En boca destaca mas que en nariz, con excelente acidez, fresco, vivo, ligeros herbaceos frescos (laurel, hinojo), sensaciones de manzana. Frutos secos. Final largo y persistente muy aromatico.