Vino Tritón 2021

-Fase visual:Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta,lágrima medio densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra licorosa, intensidad media alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas especiados de clavo,canela, laurel, balsámicos, regaliz.

-Fase gustativa:Entrada potente,seco,acidez media alta, tanino ligeramente secante, alcohol bien integrado, sabores de fruta negra en licor, clavo,canela,final ahumado y posgusto largo.

-Momento de consumo:Ahora o en los próximos 5 años.

-Temperatura de servicio:16 grados.

-Tipo de copa:Riedel 001.

-Armonía:Chacinas,quesos,guisos castellanos,asados,carnes rojas y postres con chocolate.