De color amarillo paja, brillante y graso. Empiezan a destellear tonos dorados.
Nariz seductora y fragante, profunda y compleja. Tiene raza. Aromas a hierba de monte seca (tomillo), hinojo, flor pasada y un ligero toque mineral (fósforo, piedra gris), poco a poco va asomando una fruta blanca de óptima maduración. Especias y aromas de crianza noble. Conjunto bien equilibrado.
En boca se muestra graso, denota un buen trabajo con sus lías finas. Franco con buenos amargos y acidez. Van creciendo aromas de bouquet y de flor seca, junto con hierbas de infusión (manzanilla). Equilibrado. Largo y con personalidad. Gustó.
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