En vista, un color amarillo pajizo. 

En nariz, notas ahumadas y tostadas, notas balsámicas como laurel. 

En boca, un vino fresco, con volumen y untuoso. 

Sin duda es un Albariño muy recomendable. Muy cerrado al principio, quizás porque me pasé de frío, pero al rato ya pudo disfrutarse en todo su explendor. Frescura a tope, herbáceos, elegantes balsámicos, regaliz, acidez genial, mineral, más floral al principio, pero como he dicho, cuando alcanzó temperatura pudo sacar esa fruta sutilmente madura. Amargor justo y deseable salinidad.

Lástima que era la última botella, porque me hubiera encantado probar este 2011 con uno o dos años más.

 Acaba  de salir al mercado, quien nos iba a decir hace unos años que un vino blanco español saliese al mercado a los 6-7 años de su vendimia (quitando riojas).

 Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

  En nariz destacan mucho los anisados y los citricos, la fruta se diversifica entre fruta tropìcal (piña) y ciruela amarilla, notas de flores secas, herbaceos, final salino y mineral.

  En boca tiene acidez para aguantar unos años, es fresco, tiene cuerpo, mas afrutado que en nariz ( fruta con hueso), toque citrico, notas herbaceas, final largo y muy disfrutable. Guardaremos alguna botella para ver la evolucion.