DATOS

Isla del Nuraghi, Era Nurágica antes de Cristo (torres vigilantes).

Garnacha (=Cannonau) presenta sabores de fruta roja fresa, alto nivel de alcohol, mucho cuerpo y taninos suaves. En condiciones calurosas. Cuando envejece aparece caramelo, toffee y notas cárnicas. Puede oxidarse fácil.

BODEGA

Línea PRESTIGIO Argiolas

Viñedos en Selegas - Sa tanca

80ha a 200-350m. Zona experimental.

Suelos arcillo calcáreos. Clima mediterráneo. Necesita calor para su madurez.

Más de 20 años de agricultura integrada.

Maceración 10-12 días.

FML en cemento.

Crianza de 10-12 meses en barricas de roble y otros 6 en botella (Ley 2 años antes de mercado).

CATA

Color granate medio, limpio.

Aromas de piel animal (Mazuelo), limpios con intensidad media y notas a copa movida de humo y café, un poco licoroso y con recuerdos mediterráneos.

En boca presenta un nivel alto de alcohol bien integrado, con acidez media y taninos suaves. Notas de madera, como vainilla, coco y notas secantes de piedra y minerales, como piedra caliza.

Final medio+

Muy buena calidad y envejecimiento.