FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Mencía de viñas de 80 años de promedio de las parcelas Fontairo (2,5 Ha.) y Villarín (1 Ha.)
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas. Vinificando de cada parcela por separado
en depósito de hormigón, donde permanece durante toda la fermentación y donde Villarín realiza una crianza en el mismo depósito de hormigón durante 9 meses. La parcela de Fontairo fermenta en hormigón y después realiza una crianza en barrica francesa durante 12 meses.
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Opiniones de Akilia Villa de San Lorenzo tinto
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
5.7
CALIDAD-PRECIO:
4,0
La cuestión es que tiene un intenso aroma afrutado, pero muy poco más. Y en boca me parece muy astringente, con el tanino aún muy verde. No sé cómo evolucionará, pero ahora mismo no me convence en absoluto, y menos por los 12 € que cuesta.