Una Planella de frescura!
Pero fresca-fresca, con uan fruta roja aún crujiente y unos toques cítricos muy ricos.
La nariz tiene una grandísima frescura: fruta roja, esos cítricos, balsámicos, mentolados, mineralidad, flores, sotobosque... es que es una barbaridad. Especias picantes como pimienta blanca, nuez moscada, clavo... Notas de tierra húmeda y tostados muy sauves, en forma de café y cacao.
En boca mantiene ese perfil, con esa fruta roja y cítrica entrando con fuerza en boca, con una buena acidez y cierto vlumen. Notas minerales y ahumadas, de matorral y flores, esos balsámicos más mentolados, especias picantes, cacao amargo, notas vegetales y un postgusto medio y frutal. Tiene cuerpo para ir creciendo aún en botella y redondear ese tanino que aún está durete.
Estilo muy marcado de su tierra. Fiel reflejo y bastante rico!!!!!
