Nivarius edicion limitada 2015

Botella borgoña atractiva con información suficiente del vino. Etiqueta sobria pero elegante.

V: Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Destellos mas evolucionados. Se agarra bien a la copa glicérico.

O: Fruta: manzana madura, membrillo y pera casi en almibar. Herbáceos o más bien balsámicos con un fondo ligéramente terrosso. Muy agradable y cambiante. La fase que más ha destacado.

G:Muy equilibrado. Acidez medida y muy bien integrada. Recuerdos retronasales balsámicos. Muy redondo y glicerico en la justa medida.
Vino muy gastronómico por su versatilidad. Un gran acierto de la bodega.