Pimer BrutAL Rosé
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
La primera vez que pruebo un champagne Rosé y he de decir que repetiré
Color rosa pálido, con destellos rojos color fresa, burbuja pequeña pero abundante.
En nariz aparece una fruta roja ácida, panadería, pera, mineralidad, herbáceos, especias, flores... Una nariz que ya te dice que te encuentras ante una grandísimo espumoso.
En boca es una sinfonía, pues su burbuja se rompe en la lengua y te da vida, frescor, un punto de locura. Me recuerda a los peta zetas de cuando era pequeño. Fruta roja ácida, flores, bollería, especias y vuelta a la fruta, que es de una grandísima calidad.
Una maravilla que espero repetir