Corcho: 8 Tras dos horas de decantación, Picota madura de capa muy alta,

Corcho: 8
Tras dos horas de decantación, Picota madura de capa muy alta, limpio y brillante, con ribete granate y lágrima muy densa y algo tintada. Un placer a la vista.
En nariz aparece muy expresivo con regaliz, canela, balsámicos, mucho frutos negros (ciruelas) y flores (violetas), tierra mojada. Un volcán.
En boca aparecen de nuevo el regaliz y los frutos negros (moras). Se presenta sedoso y carnoso, de equilibrada acidez y fuerte carga tánica, todavía sin terminar de pulir y un retronasal muy largo. Aparece un amargor que fastidia un poco todo lo anterior. Muy buen vino que seguro que mejorará en botella.