Capficat, el renéixer de la vinya

F. visual: Color groc vell. No massa glicèric. Net i brillant.

F. olfactiva: Intensitat aromàtica mitjana. Aromes d’herba seca al mes de juny. Mineral amb tocs cítrics. Aromes d’herbes de cuinar on destaquen les llavors de fonoll. A mesura que s’obre emergeixen aromes de llimona confitada. Ametlles crues i brioxeria.

F. gustativa: Entrada fresca, fluïda i amb certa persistència. Deixa retrogust a l’herba seca que ofereix en nas. A destacar l’acidesa que li aporta frescor. Certa untuositat. Final secant. Neteja bé la boca i fa salivar. Equilibrat.

1266 botelles