Porque es un vino fresco, sápido, sencillo, que no tiene mucha complejidad.

Nariz sencilla con cítricos, manzana y pera, flores, un toque salino y unas suaves notas minerales.

En boca tiene una entrada cítrical, con la fruta blanca, la salinidad, los herbáceos y esa mineralidad acompañándola. Acidez media y buenso amargores, con unas suaves notas amieladas. Postgusto corto. 

Vino sencillo para diario, aunque para su precio, igual un punto más debería ofrecer (o que lo vendan en BiB a mejor precio el litro).