Verdejo DO Valencia .

De color amarillo pajizo, limpio , ribete verdoso , la variedad predominante , aunque no como en la DO rueda , da algo de fruta tropical , aunque creo que predomina , la fruta blanca , manzana , fresco , sin gran complejidad , pero para un día de calor , agradable y sin complejos .

En boca, fresco, acidez correcta, fondo cítrico, no nota las tropicales, mejor.

Como he comentado , un vino sin complejos , sin complejidades y agradable de beber , con aperitivos , verduras , pescados y mariscos .