Porque es diferente, serio, vinoso, con una personalidad propia. Un rosado con una fruta marcada, pero con detalles golosones muy bien equilibrados.
Y se nota en nariz, que es donde destaca una fresa madurísima, con regaliz roja, notas de madera, de vainilla, de caramelo de nata-fresa... Pero tambi´çen hay notas de cítricos, de limón, de naranja, con fruta del bosque y un toque como de pastelería.
En boca es untuoso, con una entrada muy carnosa. Fresas madurísimas, jugosas, de las que muerdes y notas cómo el jugo se concentra en tus papilas. Luego aparee un caramelo con frutos del bosque, unos cítricos suaves, notas de chuches, mentolados, un toque licoroso y floral, madera presente y una vainilla suave.
Es intenso y muy vinoso, con un retrogusto floral. Interesante y con mucha personalidad.
Vino encerrado en una botella borgoñona, la 4.349 de 6.000 botellas, que está vestida con una moderna e ilustrada etiqueta en su diseño. Correcto el corcho que la cierra.
A la vista una caida grasa en la copa. Limpio y brillante, con un color frambuesa, asalmonado y ligera piel cebolla. Muy abundante, gruesa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa.
En nariz fresas, sus chuches y mermeladas maduras, leves notas de frutas rojas del bosque y cítricos.
En boca muy untuoso, graso, glicérico, con volumen, fruta y carnosidad. Madera de su crianza muy bien integrad e inapreciable. Retornan con mucho agrado las maduras frutas de fresa percibidas en la fase olfativa. Grato y untuso paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos.
Sorprendido, por su textura y paso por boca. Un rosado diferente, mimado por lo que leo y curiosamente, emblema de la casa. En nariz intensidad media, chucherías, fresitas, dulces..Pero en boca es distinto, sorprende su sentido graso y envolvente, sus recuerdos a especias dulces.Tiene elegancia desde el inicio, con su color salmón oscuro. Su paso es elegante y equilibrado, con marcadas tendencias dulces, sin excesos, pero lo definen.. Un rosado cuidado y diferente, con una RCP imbatible