Tomado al lado del mar, acompañando una buena paella. Impresionante nariz

Tomado al lado del mar, acompañando una buena paella. Impresionante nariz, con una gama compleja de aromas que crece poco a poco. Algo más complejo que el magnífico GR 81 tomado inmediatamente antes. Muy buen paso de boca, con buen equilibrio, dejándote la sensación global de ser un gran blanco, complejo, expresivo, profundo. Nada que ver con la botella ";castigada"; que tomamos en mayo. Este estaba mucho más vivo. Vino de placer y reflexión.