La Causa Moscatel

Botella borgoñona, con etiqueta elgante y clásica, un punto vintage. Tapón de rosca.

Visualmente color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio, brillante, sensacion poco glicérica, con lagrima escasa y fina a temperatura baja y algo más presente según coge temperatura.

En nariz muy buena intensidad y complejidad, mucha fruta blanca, pera, manzana, piña, frutas tropicales y flores y citricos (limón). Algo de reducción inicial que desaparece al airear. Al subir la temperatura aparece bollería y lácteos. Muy interesante en nariz.

En boca muy buena entrada con una acidez muy marcada, seco, citrico y fresco con notas herbales y minerales. Liegero amargor final muy agradable. No aparece en dulzor que se pudiera esperar a priori de una moscatel. Sorprendente en boca. Muy rico.

Recomendable moscatel de Chile de Bodegas Torre. Un "descubrimiento".