La Causa 2015

De color amarillo pajizo con ribete amplio y pálido, brillante y cristalino.

Nariz intensa y golosa, con presencia de melocotones, mango, pera y uva bien maduros sobre una buena base mineral (caliza?) ...y algún toque de hidrocarburo. Notas de miel, jazmin, hollejos, mantequilla y crema pastelera.

En boca de inicio mucha fruta madura de hueso, pera y algo de hollejos al inicio. Conjunto algo goloso al inicio aunque luego se hace más seco, más mineral y de buena longitud y recorrido. Buena textura y acidez. Calizo, conchas, manzana, pomelo. Buen final de boca, mineral y muy fresco.