Me hubiera gustado que hubiera pasado con un poco más de emoción. Siempre que abres un Vega Sicilia , esperas grandes sensaciones y eso no lo sentí, desde luego. Un vino bien hecho , no esplendoroso ni deslumbrante, algo que podría exigírsele dada su historia y su precio. Los que siguen y catan cada añada me dicen que Vega Sicilia es mucho más irregular de lo que creemos. Que algunas añadas emocionan y otras decepcionan.Pudo ser el caso de este 2005. Un vino coherente, maduro en su aspecto frutal, quizás algo cansado, sedoso en boca, largo , pero a mi entender rozando la mediocridad o lo estándar.

DATOS

Viñedos de Tinta Fina a unos 700m de altitud. De las 210ha, 40ha van destinadas al ÚNICO. Suelos arcillo calcáreos y parte aluvial de piedra azul. Viñedos de unos 35 años. Rendimientos de 3600Kg/ha. Clima continental de la Ribera del Duero en valbuena de Duero. Tras las fermentaciones en madera, reposa 14 meses en los tinos de madera propia y 18 meses en barrica nueva y 8 meses en usada, y finalmente 2 años en tinas de madera de gran capacidad tronco-cónicas. Sale al mercado tras 10 años de madera y botella. Un lujo de solamente 93533 botellas de 75cl. y otras en grandes formatos.

DETALLE AD HOC

Un vino Único, y cuando te lo regalan es más explosivo.

Hay que estar acostumbrado a tomar y catar vinos viejos, si en cambio solo bebes vinos del año o 2 años, puede que su sabor no penetre en tu cerebro y te aseguro que lo hará.

Es un vino granate medio, brillante ( corcho perfecto), sin defectos visuales, con algún tono caoba viejo o teja ( tawny). Aromas profundos con intensidad medio plus a salazones, caoba, tabaco rubio, vainilla, clavo, betún, fruta licorosa como cereza y kirsch, ciruelas y orejones. Evolucionando actualmente. Me deja un paso sedoso en boca, etéreo y sutil con cuerpo medio+. Acidez media, alcohol medio ( muy medido y ensamblado). Deja recuerdos de regaliz, chocolate, ciruelas, anchoas en salazones, fruta escarchada, guinda, cacahuete, tabaco, minerales ( hierro), es largo en boca con intensidad pronunciada. Me deja recuerdos de paseos por la playa y el puerto, mientras tus pies se enlazan con el agua y la arena y tus manos con tu pareja.

NOTA 95

Armonía contigo mismo, estudiando o en tu sofá y tu música preferida, por ejemplo "The Smiths" o quizá P&Q.

Rojo picota de capa media y ribete granate con destellos atejados. Limpio y brillante.

Buena intensidad. Una amalgama de fruta roja y negra en sazón, especias, humo, tabaco inglés, sotobosque y fina mineralidad.

Buen volumen, estructura media, buena acidez y una compleja estructura tánica, con taninos presentes pero de gran calidad. Buena longitud.

Un mito que va cambiando en boca y enamoradamente en cada sorbo. Para beber en estos momentos para que esperar más.

Llorar de pena........pero porque se acaba la botella y no hay mas!!!

Me declaro culpable de ser un pederesta enologico, pues este Unico esta bueniiiisimo pero para mi entender se encuentra aun en edad de un niño de 8 años dicho lo cual creo que dentro de 10 años ( en 2028) sera cuando sea mayor de edad y empezara a dar el gran poderio.
Es algo diferente a cuantos Unicos probe hasta la fecha ( y van unos cuantos).
En nariz presenta dejes a marroquineria , fresitas silvestres, tabaco mentolado, cassis , arandanos e incluso un recuerdo a galleta y platano......increible como te esnifas con el y quieres seguir aun sin tener ya hueco en los pulmones para mas.......es puro vicio.
En boca es laaaaargo e infinito sobresaliendo el equilibrio de su larga crianza en buenas y finas maderas con la mezcla de variadas frutas rojas o guindas y cerezas en dulce licor; no te cansas de saborearlo , relamerte y beberlo y en serio que es un enorme problema pues con elixirles así y teniendo buena cartera no me extrañaria que acabase alcoholizado en mi vejez. .........que escandalo por Dios!!!!!