Bobos
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color picota con ribete granate.
La nariz requiere buena aireación para mostrar frutas maduras, sobre todo moras, recuerdos a cereza y todo ello bien fundido con especias. Marcados tostados, toques vegetales y balsámicos.
En boca tiene buen ataque, cremoso, bien de acidez, sedoso en un paso marcado por el equilibro entre la fruta, las especias y notas tostadas y ahumadas. Final de buena longitud con un complejo retrogusto.
Buena expresión de la Bobal.