He probado varias añadas de este vino y no acaba de convencerme, la verdad. Con esta añada, si sube de temperatura me resulta algo dulzón , alcohólico y excesivo. Si lo cato muy frío, me resulta algo pobre en nariz y anodino en boca. Probaremos con la siguiente

Presenta una vista amarillo brillante con algún reflejo verdoso.

Tiene una nariz franca, con flores blancas, fruta blanca y algún toque herbáceo y cítrico.

En boca es fresco y untuoso, con acidez que invita a beber.

Se disfruta mucho desde la primera a última copa y marida bien con pescado blanco a la plancha, unos chipirones a la plancha con alioli de hierbas, buey de mar, gamba blanca, sobre todo berberechos al vapor y paella de marisco.