Blanc de Blancs
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Intensidad media-alta, aroma fino, delicado. Bolleria fina, frutos secos (avellana), nota a briox, criossant recién hecho (mantequilla) sobre un fondo de fruta madura (cítricos, piña, pera..)
Boca carbónico fino, acidez viva y refrescante, estructurado, serio. Ligera cremosidad.
Final largo, agradable.