Dorado pálido con ligeros reflejos verdosos, burbuja pequeña y lenta en el

Dorado pálido con ligeros reflejos verdosos, burbuja pequeña y lenta en el ascenso.
Nariz de media intensidad y de carácter floral y cítrico. Destacan las notas de rosas y de pomelo sobre las de bollería o de fruta blanca de hueso, que también se encuentran en los registros. Fresco, directo y grácil.
En boca mantiene las mismas características que nos da en nariz ya que es muy lineal, de ataque fácil y muy buena acidez. El final es cítrico y frutal y la persistencia es media. Se bebe muy bien y muy fácil.
Por sus características este es un Champagne de aperitivo o para combinar con mariscos. Es sencillo y agradable, pero quizá falto de complejidad y longitud para su precio (unos 45 euros) y pretensiones. Bueno, pero no excelente.