Elegante
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
5,0
V:amarillo dorado claro con reflejos verdosos
o:flores blancas, plátano y pera, ahumado y ligeramente especiado. Hierbas de tocador, sobre todo hinojo. Pan. Nariz compleja.
b:burbuja fina, cremoso. Acidez larga y refrescante. Muy elegante.
Marida muy bien con zamburiñas a la plancha y con un pan artesano de trigo de Vila de Cruces.