Cadalso 2017 / Garnacha / Sierra de Gredos

Fase visual: capa baja, color cereza 
Fase olfativa: pino, bosque verde, soto bosque, especias
Fase gustativa: fresco,buena entrada, algo astringente

Este garnacha sin lugar a duda es un vino muy interesante que disfruté. Nada más echarlo en la copa, se sentía más el pino (resina) y al probarlo igual parecía que, le faltaba otro paso por botella. Pero no. Pasada una media hora, más o menos, el vino mostró todo su potencial. Complejo. Elegante.  Muy recomendable.