Un bobal muy rico

Cstado en la cata virtual de Verema, gracias a la bodega y a Verema por su generosidad y darnos la oportunidad de probar buenos caldos.

Color cereza oscuro, capa media/alta, concentración de color, limpio, las lágrimas se desplazan lentamente por la copa, dejando una bella imagen con su

densidad.

En nariz aromas a fruta negra, moras, ciruelas, arándanos, aparecen también notas de los tostados, balsámicos,los especiados también muy presentes en

forma de laurel , pimienta, canela ; una nariz muy interesante.

En boca es un vino complejo, potente, vivo, con volumen,marcada acidez, los taninos muy presentes y aun por pulir, la madera continua en un segundo

plano, te llena toda la boca, persistencia media/alta.

Resumiendo, este vino está muy rico, pero le falta redondearse en botella para ser más grande de lo que ya es.