Color amarillo brillante con destellos dorados.
La nariz es de buena intensidad, cítricos, fruta blanca, notas tostadas y toques oxidativos.
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, carbónico vivo, alegre, amplio, cremoso y largo. Retrogusto cítrico y de frutos secos.
Color amarillo dorado con destellos brillantes, burbuja fina.
La nariz muestra ligeras notas oxidativas, manzana fresca, ligeros tostados y recuerdos cítricos.
En boca es fresco, seco, con muy buena acidez, burbuja presente pero bien integrada, cremoso y de buena longitud.
Interesante espumoso italiano de muy buen beber y no exento de complejidad.
Amarillo dorado claro.
Se toma su tiempo, aroma algo denso, marcan las notas de la crianza, las lías y la fruta madura, en forma de manzana y de membrillo. Vino de reserva, licor, flores, avellanas tostadas, manzanilla seca.
En boca prosigue con su discurso, aunque ahora con algo más de frescura. Carbónico algo alegre aunque no destaca, le da fluidez, se paladea y se funde. Magnifica acidez. Muy gastronómico cítrico y con recuerdos de levaduras y miga de pan.