Maite

Vino con evolución, Garnacha de Méntrida bien elaborada. Lágrima densa, untuosa y rápida.

Tiene 12 meses de maduración en roble francés.

CATA AD HOC

Color rojo granate. Intensidad media. Lágrima rápida y untuosa. Botella con etiqueta moderna y chula!.

Aromas de fruta roja, en licor y evolucionada (mora, cassis, ciruela, guinda). 

En boca es seco, con alcohol alto y acidez media. Taninos altos agradables, poco verdes.

Cuerpo medio+, con mucho volumen (Lías).

Las frutas en licor de calidad....kirsch y cerezas al cacao negro. Es balsámico.

Final largo.

NOTA 93/100

ARMONÍA

Guiso de lentejas y compango