FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Verdejo
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.9
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Método Tradicional. Prensado ligero para extraer el mosto para elaborar el vino base. Desfangado estático y fermentación alcohólica a baja temperatura entorno a 15ºC. Empleo de levaduras seleccionadas y azúcar para iniciar una segunda fermentación en la misma botella. Crianza de 9 meses, removido, degüelle, y licor de expedición.
Opiniones de Carrasviñas Brut
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado brillante.
Nariz de buena intensidad con notas de manzana madura, toques florales y bollería fresca.
En boca es fresco, con buena acidez, carbónico integrado, cierta cremosidad y buena longitud. En retrogusto marcados recuerdos a bollería y notas anisadas.
