Amarillo limón pálido, claro y limpio en copa, con lágrima y buen brillo.

Aromas limpios y medio+ a frutas blancas como pera, ciruela, paraguayo, membrillo y limón. Hay recuerdos franceses.

Garnacha blanca del Priorat muy varietal, con acidez media+ y alcohol medio+ bien integrado, sin azúcar residual. Deja notas muy afrutadas (pera, membrillo, ciruela), limón, piedra caliza y tiza. Anisados, gerbera, jazmín en aromas y boca.

Deja intensidad pronunciada y un final terso, sedoso y medio+ con recuerdos de hinojo, bosque y mentolados (pectos).

Armonía con pollo de corral ECO con patata, tomate y puerros muy ECO.